تشخيص اختلالات تغذيه‏اى با استفاده از مو

دریانیوز  : دانشمندان با آزمايش موهاى بدن افراد قصد دارند به وجود اختلالات تغذيه‏اى در آنها پى ببرند.
به گزارش خبرگزارى مهر، محققان دانشگاه "بريگهام يانگ" در "اوتا" با انجام تحقيقى دريافتند: آزمايش كربن و نيتروژن موجود در پروتئين‏هاى مو اطلاعات جديدى در مورد وضعيت تغذيه روزانه آنها به دست مى‏دهد.
در اين تحقيق افراد تحت آزمايش به دو گروه تقسيم شدند كه 20 نفر از آنها زنان جوانى بودند كه خواستار درمان اختلالات تغذيه‏اى خود بودند و 22 نفر ديگر را افرادى برخوردار از عادات غذايى طبيعى را تشكيل مى‏دادند.
به گفته "كنت هاچ" از بخش بيولوژى اين دانشگاه، متخصصان بالينى با استفاده از اين روش مى‏توانند برخى اختلالات تغذيه‏اى همچون بى‏اشتهايى را تشخيص دهند.
در حال حاضر اختلالات تغذيه اى در افراد از طريق پر كردن پرسشنامه‏هايى توسط آنها يا مصاحبه با اين افراد تشخيص داده مى‏شود.
بنابر گزارش رويترز، تعيين تغييرات مربوط به رژيم غذايى با آزمايش روى موهاى سر افراد يك ماه پس از رشد امكان‏پذير است و اين تيم تحقيقاتى اكنون تصميم دارند با آزمايش روى موهاى پا و موهاى ريش صورت افراد، علائم تغيير رژيم غذايى آنها را تنها ظرف 6 روز شناسايى‏كنند.
موها با افزودن پروتئين‏هاى جديد به پايه ريشه شروع به رشد مى‏كنند. ساختار پروتئين‏هاى موها تحت تاثير رژيم غذايى افراد قرار مى‏گيرد.